Kumkapi Hannover

Vorspeisen

Beyaz Peynir

Schafskäse

8,32 €

Pera Mezesi

Schafskäse mit Honigmelone

8,97 €

Cacik

Joghurt mit Gurken und Knoblauch

6,37 €

Haydari

kleingehackte Karotten in Knoblauch-Joghurtsauce

6,37 €

Barbunya Pilaki

rote Bohnen in Tomaten-Olivenöl-Dressing

6,37 €

Yaprak Sarmasi (vegetarisch)

gefüllte Weinblätter

6,37 €

Patlican Salatasi (pikant)

gebackene, kleingehackte Auberginen

6,37 €

Ispanak Ezmesi

gekochter Spinat in Knoblauch-Joghurtsauce

6,37 €

Humus

Kichererbsenpastete

6,37 €

Acili Ezme (scharf)

kleingehacktes Gemüse

6,37 €

Sigara Böregi

Blätterteigröllchen mit Schafskäse und frischen Kräutern gefüllt

8,32 €

Patates Tava

Pommes frites mit Dip nach Wahl

5,85 €

Patlican Kizartmasi

gebratene Auberginen mit Knoblauch-Joghurt-Dip

7,67 €

Kabak Kizartmasi

gebratene Zucchini mit Knoblauch-Joghurt-Dip

7,67 €

Biber Kizartmasi

gebratene Peperoni mit Knoblauch-Joghurt-Dip

7,67 €

Karisik Kizartma

gebratenes Gemüse, Auberginen, Paprika und Zucchini mit Knoblauch-Joghurt-Dip

10,27 €

Kumkapi Meze Tabagi

großer Vorspeisenteller

15,47 €

Suppen

Domates Corbasi

Tomatensuppe mit Zutat nach Wahl

5,72 €

Balik Corbasi

Fischsuppe a la Kumkapi

6,37 €

Salate

Yesil Salatasi (pikant)

grüner Salat

6,37 €

Coban Salatasi

Hirtensalat mit Oliven und Schafskäse

7,02 €

Kumkapi Salatasi

Gemischter Salat nach Art des Hauses mit Oliven und Käse

7,67 €

Piyaz Salatasi

Weiße Bohnen mit Zwiebeln, frischen Kräutern und Essig-Öl-Dressing

7,02 €

Roka Salatasi

Rucola mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Olivenöl

7,02 €

Warme Zwischen-Gerichte

Yengec Bacagi

panierte Krebsbeine mit hausgemachter Walnuss-Knoblauchsauce

8,97 €

Midye Tava

gebratene Miesmuscheln nach byzantinischer Art mit Walnuss-Knoblauchsauce

11,57 €

Kalamar Tava

gebratene Calamaris mit Walnuss-Knoblauchsauce

10,27 €

Kalamar Dolma

Calamaris gefüllt mit Schafskäse, frischen Kräutern vom Grill und Walnuss-Knoblauchsauce

14,17 €

Tereyagli Karides

gegarte Garnelen mit Butter, Knoblauch und Paprika-Gewürz

23,27 €

Büyük Karides (4 Stück)

gegrillte Riesengarnelen mit Walnusssauce

14,17 €

Kasarli Firin Mantar

Champignons aus dem Ofen, gefüllt mit Käse und Kräutern

8,97 €

Tereyagli Kekikli Patates

in Butter gebratene Thymiankartoffeln

7,67 €

Arnavut Cigeri

Leber albanischer Art

10,27 €

Karisik Deniz Ürünleri (2 Personen)

Gemischter Meeresfrüchteteller

29,77 €

Fleisch-Spezialitäten

Alle Fleischspezialitäten werden mit Reis, Salat und Cacik serviert.

Kuzu Sis

gegrillter, eingelegter Lammspieß

24,57 €

Kuzu Pirzola

gegrillter, eingelegte Lammkoteletts, ohne Cacik

25,87 €

Köfte

gegrillte Lamm-Frikadellen

20,67 €

Sis Köfte (scharf)

Mettspieß

21,97 €

Tavuk Sis

gegrillte, eingelegte Hähnchenbrust am Spieß

21,97 €

Hindi Sis

mit Knoblauch eingelegte, gegrillte Putenbrust am Spieß

21,97 €

Sac Kavurma

geschnetzeltes Lammfleisch mit Champignons und Paprika gegart in eigener Sauce aus der Pfanne

24,57 €

Karisik Kumkapi Izgara

gemischter Grillteller

28,47 €

Fisch-Spezialitäten aus der Pfanne

Alle Fischspezialitäten aus der Pfanne werden mit Salat und Rosmarinkartoffeln serviert.

Hamsi Tava

Sardellen

16,77 €

Som Baligi Tava

Lachsfilet

24,57 €

Levrek Tava

ganzer Wolfsbarsch

25,87 €

Cupra Tava

ganze Dorade

24,57 €

Alabalik Tava

ganze Forelle

20,67 €

Fisch-Spezialitäten vom Grill

Alle Fischspezialitäten vom Grill werden mit Salat und Rosmarinkartoffeln serviert.

Hamsi Izgara

Sardellen

16,77 €

Som Baligi Izgara

Lachs

24,57 €

Uskumru Izgara

ganze Makrele

20,67 €

Levrek Izgara

ganzer Wolfsbarsch

25,87 €

Cupra Izgara

ganze Dorade

24,57 €

Alabalik Izgara

ganze Forelle

20,67 €

Karides Izgara (8 Stück)

Garnelen mit hausgemachter Walnuss-Knoblauchsauce

29,77 €

Karisik Izgara Tabagi (2 Personen)

gemischte Fischplatte mit Beilagen

51,87 €

Fisch-Spezialitäten aus dem Ofen

Alle Fischspezialitäten aus dem Ofen werden mit Salat und Rosmarinkartoffeln serviert.
Alle Fischspezialitäten werden mit Mandeln und Käse überbacken.

Hamsi Bugulama

Sardellen, ohne Käse und Mandeln überbacken

19,37 €

Som Baligi Bugulama

Lachs

24,57 €

Levrek Bugulama

ganzer Wolfsbarsch

27,17 €

Alabalik Firin

ganze Forelle

21,97 €

Karides Güvec

Garnelen

25,87 €

Ahtapot Güvec

Octopus

24,57 €

Kalamar Güvec

Calamaris

21,97 €

Desserts

Meyve Tabagi

Obstteller

7,67 €

Balli Meyve Tabagi

Obstteller mit Nüssen und Honig

8,97 €

Incir Tatlisi

gefüllte Feigen mit Sahne und Walnuss

7,67 €

Helva Macun Firinda

Halva mit Zitronensaft im Ofen

6,37 €

Balli Joghurt

Joghurt mit Nüssen und Honig

5,72 €

Künefe

türkische Süßspeise mit Käsefüllung

7,67 €

Katmer

süßes, türkisches Brot in Schichten aus der Pfanne

8,32 €

Revani Tatlisi Ve Dondurma

türkischer Grießkuchen mit Eis

6,37 €

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